Mika
Purjevene golf ja laskettelu, muttei valkoista mersua. Birgerin kapteenin voisi kuvitella laskevan valkoista rinnettä alas rommipullo kaulassaan, mutta rommi ei ole kapteeni Mikan omin juoma. Vaikka miehen tunnuslause saattaa joskus olla ”keep it Simpele” on hän tosiasiassa ennemminkin ideatynnyri, jonka perässä on vaikea pysyä. Mika on Birger ja Birger on Mika, siitä ei ole epäselvyyttä, innostukoon mies vaikka minkälaisiin skimbausharrastuksiin. Mika on vuosikerta Chimay. Vuosiakin on sen verran, että kypsyminen maistuu. Mikan tavoin Chimay ei avattuna halua pysyä pullossa, se kuohuu kaiken aikaa yli. Hetken kuluttua juoma kuitenkin rauhoittuu ja Mika grande réserven kanssa tuntuu yhtä aikaa ystävällinen pehmeys ja luonteikas karvaus. Hetken kuluttua juoma lämmittää kehon ja mielen. Pelkona vain on se, että lämpöä on liikaa ja ”perjantaiparlamentti” venyy pitkäksi. Mutta mitä tapas ei parantaisi. Mitä Mikan Birger ei parantaisi? |
 |
Jenna
Hän ei ole mikään pyöreä ja pehmeä merlot, ei edes ajoittain aromikas cabernet sauvignon. Parhaiten häntä kuvaa shiraz: tumma, pippurinen, mutta samalla niin lämmin. Jennan olemus säteilee voimakkaan rypäleen tavoin. Hymy lämmittää juronkin asiakkaan mielen. Samalla Birgerin Femme Fatale on kävelevä viinikirja. Suuri ruuan ystävä, sulaa tumman suklaan myötä.
|
 |
Teemu
Supisuomalaiseen mieheen on tarttunut Amerikan harharetkiltä kummallinen viehtymys soikeaan palloon. Voisi kuvitella, että käteen sopisi parhaiten amerikkalainen ale. Anchor liberty alen kukkainen alkumaku ja katkeran maukas loppumaku voisi kuvailla kahden lapsen isukkia. Mutta tämä kuva olisi liian vaisu ja yksioikoinen. Teemuun, tuohon silloin tällöin Martti Konosen roolin ottavaan isäntämieheen, istuu niin syvä isänmaallisuus, ettei Teemua voi kuvata ilman sheriffijuomaa, yhden tähden jallua. Tuota jaloa nestettä, jossa on Teemun tapaan voimaa ja herkkyyttä. Uskokaa, herkkyyttäkin miehestä löytyy. Eikä Birgeriä voi kuvitella ilman Teemua. Jollain omituisella tavalla oluthanojen mestari, maan paras Pilsner Urquell –mies tuo Birgeriin laatua ja lupsakkuutta. Grillin ääressä mies on peto, tosin tekemisen lisäksi myös ruokahalu on kunnossa. |
.jpg) |
Anne
Riemua kupliva Birgerin hengetär. Shamppanjaa, ei mitään halpaa kuohuviiniä. Annen hyväntuulisuus, kuten shamppanjan kuplat, kestää kauan. Tanssivan perhosen liihottelu pöydän luo keskeyttää hetkessä hyvin alkaneen synkän jupinan. Yhtäkkiä on liian hyvä olo. Mutta varo! Ruusun piikit ovat terävät. Typeryys tuo esille toisen luonnejuoman: Bloody Maryn. Hölmöilyn loppuessa tulee esiin taas sama dame Anne. Ja ne kesämekot.
|
 |
Markku
Mies on kuin hyvä dobbelbock. Vahva, lämmin ja täynnä alkukantaista voimaa. Kuitenkin aina väliin tulee mieleen iloisesti helmeilevä weissbier. Markun rauhallinen olemus hallitsee baaria hiljaisesti ja varmasti. Oluen saat eteesi ennen kuin huomaatkaan. Markussa on sen verran suomalaisuutta, että hän osaa vaieta kahdella kielellä – suomeksi ja saksaksi. Tämä ei tarkoita sitä, etteikö hän olisi valloittava seurustelukumppani, eipä kuitenkaan ole jatkuvasti äänessä. Saksalaisuutta Markussa on taas sen verran, että asiat hoituvat täsmällisesti, nopeasti ja monesti huomaamatta. Prosit. |
 |
Blokkarit
Pöydät ovat puhtaat, kynttilät syttyvät ja tyhjät lasit häviävät. Ystävällinen hymy ja iloinen tervehdys, muutama sana ja he ovat taas poissa. Toisten asiakkaiden luona ja muun henkilökunnan korvaamattomana apuna. Nuo monesti niin nimettömät tärkeät ihmiset. Blokkarit. Ilman heitä kaikilla olisi tylsempää ja pöytä täynnä tyhjiä laseja. Kuka sellaista haluaa! |
|
|
